Fallece José Ramón Velasco, editor de EUROCARNE y socio de CONEQTIA

José Ramón Velasco, fundador y editor de EUROCARNE y socio de CONEQTIA, ha fallecido a los 61 años. Su trayectoria deja una huella importante en el periodismo especializado y en el desarrollo de un medio de referencia para la industria.

Licenciado en Veterinaria con especialidad en Bromatología, inició a comienzos de los años noventa el proyecto Estrategias Alimentarias, del que surgieron la revista EUROCARNE y el portal eurocarne.com. Esta publicación se ha consolidado a lo largo de más de tres décadas como un referente para la industria cárnica en España y Latinoamérica.

José Ramón Velasco también fue uno de los fundadores de la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas (AEPP), hoy CLABE (Club Abierto de Editores).

En CONEQTIA lamentamos profundamente su fallecimiento y trasladamos nuestras condolencias a su familia y al equipo de EUROCARNE.